Строение семян однодольных и двудольных растений

Что такое семя в биологии — общие черты

Семя — особая многоклеточная структура сложного строения, служащая для размножения и расселения семенных растений, обычно развивающаяся после оплодотворения из семязачатка (видоизменённый женский спорангий) и содержащая зародыш.

Оно объединяет структуры двух поколений жизненного цикла — материнского и дочернего.

Семя формируется из семяпочки внутри пестика после оплодотворения при половом размножении или без него при апомиксисе.

Осторожно! Если преподаватель обнаружит плагиат в работе, не избежать крупных проблем (вплоть до отчисления). Если нет возможности написать самому, закажите тут.

Не смотря на разнообразие внешнего и внутреннего строения, семена имеют общие черты и содержат:

  1. Зародыш. Это главная часть. Он выглядит как миниатюрное растение и состоит из: корешка, который образует главный корень; побега, который представляет собой зачаточный стебель с почкой; семядолей, которые станут первой парой листьев зачаточного растения.
  2. Эндосперм. Запасающая ткань питает зародыш, пока тот не перейдет на самостоятельное питание путем фотосинтеза. Содержит белки, жиры, углеводы и др.
  3. Кожура. Внешний слой защищает от повреждений, высыхания и преждевременного прорастания. Имеет отверстие для попадания влаги (микропиле).

На кожуре могут образовываться дополнительные приспособления для распространения водой, ветром или животными. Например, волоски у тополя, мясистые образования у бересклета. Окраска, форма и размер семян многообразны.

Примечание

Все цветковые растения размножаются при помощи семян.

Понятие однодольных и двудольных растений

По происхождению и характеру развития семян цветочные делят на два класса: однодольные и двудольные. Они различаются:

  1. Типом корневой системы. У однодольных — мочковатая, у двудольных — стержневая.
  2. Жилкованием листьев. У однодольных — параллельное или дугообразное, у двудольных — перистое или пальчатое.
  3. Количеством элементов цветка. У однодольных кратно трем, у двудольных — пяти.
  4. Строением семени. У двудольных растений зародыш имеет две семядоли, у однодольных — одну.

Последний пункт является главным отличием классов.

Классификация и строение семян

Однодольные с эндоспермом

Большую часть массы и объема занимает эндосперм. Сюда относятся большинство однодольных.

Представители:

  • семейства злаковых;
  • касатиковых;
  • лилейных.
Строение семени ириса болотного

Однодольные без эндосперма

Имеют форму подковы. Под тонкой кожурой находится зародыш, сосредоточивший в семядоле все запасы, которые поглотил в ходе созревания.

Представители: частуховые, рдесниковые.

Строение семени частухи подорожниковой

Двудольные без эндосперма

В начале развития семени эндосперм есть. Потом его клетки растворяются, а продукты распада откладываются в семядолях, которые выполняют функцию запасной ткани. Она и питает зародышевые вегетативные органы.

После появления всходов у некоторых растений семядоли выносятся на поверхность, зеленеют и до появления настоящих листьев выполняют их функцию. После этого отпадают. Так происходит у фасоли, люпина.

У многих представителей этой группы семядоли находятся в земле:

  • у гороха;
  • нута;
  • чечевицы;
  • кормовых бобов.

Двудольные с эндоспермом

Семядоли здесь выполняют функцию гаусторий (своеобразной корневой системы, которая врастает в другую структуру и поглощает воду и питательные вещества). Формы семядолей разные. У помидора и ясеня, например, погружены в эндосперм, у клещевины широкие и тонкие.

Представители группы:

  • клещевина;
  • ясень;
  • помидор;
  • жимолостные;
  • зонтичные.
Строение семян хурмы

Двудольные с эндоспермом и периспермом

Перисперм — форма запасающей ткани. Она окружает эндосперм и питает его. Содержит в основном крахмал.

Представители:

  • кувшинка;
  • черный перец;
  • кубышка;
  • банановые;
  • имбирные.

Изучение строения семян организуют на их типичных представителях. Для двудольных это фасоль, для однодольных — пшеница.

строения семян

Фасоль имеет две большие семядоли, а эндосперма почти нет. Если снять кожуру, то семя распадется на две половины. Это и есть семядоли. Между ними находится маленький зародыш растения. Он имеет почечку, стебелек и корешок.

У пшеницы основную массу занимает эндосперм. Семядоля небольшая, плотно примыкает к эндосперму снизу и получает от него питательные вещества. У зародыша пшеницы тоже есть почечка, стебелек и корешок. Особенность семени пшеницы в том, что ее кожура плотно срастается с околоплодником. По сути, это плод, который называют зерновкой.

Насколько полезной была для вас статья?

Рейтинг: 1.00 (Голосов: 1)

Заметили ошибку?

Выделите текст и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter»