Сельское хозяйство Африки

Общая характеристика

Африка является самым отсталым в экономическом отношении регионом. Основу ВВП многих ее стран составляет именно сельское хозяйство. При этом внутри самой Африки наблюдаются большие различия между регионами.

К числу самых богатых стран Африки относятся ЮАР, Египет, Сейшельские острова, Маврикий, Ботсвана. Беднейшими государствами являются Южный Судан, Центральноафриканская республика, Сомали, Демократическая Республика Конго, Бурунди.

В большинстве стран в структуре экономики преобладает малотоварное потребительское сельское хозяйство. Этим объясняется тот факт, что, несмотря на аграрный характер преобладающего числа африканских государств, их доля в мировом производстве сельскохозяйственной продукции по многим позициям не превышает 3—5 %.

Источник: a-kofe.ru

Особенности географии африканских стран, такие как климатические условия, почвенный состав и доступность водных ресурсов, сильно влияют на развитие сельского хозяйства.

Основные характеристики:

1. Общая площадь обрабатываемых земель в Африке составляет 12 процентов от всех мировых угодий.
2. Африка — это самый жаркий материк и многие ее регионы страдают от засухи.
3. Всего в настоящее время около трети земель этого материка используется в сельском хозяйстве.
4. В некоторых регионах возможно только орошаемое земледелие.
5. Во многих странах существуют проблемы с эрозией почвы.

Сельское хозяйство является одной из основных отраслей экономики Африки и занимает значительную часть трудовых ресурсов на континенте. Несмотря на это, сельское хозяйство здесь сталкивается с множеством проблем и трудностей, которые затрудняют его развитие.

Главные проблемы:

1. Низкий уровень развития инфраструктуры. Здесь нет достаточного количества дорог, мостов, железнодорожных линий и других инфраструктурных объектов, что затрудняет транспортировку сельскохозяйственной продукции и усложняет доступ к современным технологиям.
2. Недостаток квалифицированных кадров. Многие африканские страны страдают от низкого уровня образования и недостаточного количества специалистов в области сельского хозяйства, что затрудняет внедрение новых технологий и приводит к низкой производительности труда.
3. Изменение климата. Глобальное потепление повышает риски засух и наводнений, что ухудшает положение малых фермеров и затрудняет развитие сельского хозяйства в целом.
4. Экологические проблемы. В некоторых регионах опустынивание, эрозия почв и уменьшение площади лесов принимают характер экологической катастрофы.

Большинство африканских стран являются экспортерами сырья, а не готовой продукции. Это означает, что многие из них теряют большую часть прибыли, продавая необработанные сельскохозяйственные продукты за границу. Эта проблема связана с недостаточным развитием промышленности и отсутствием мощностей для переработки продовольственного сырья.

Растениеводство

Ведущей отраслью сельского хозяйства является растениеводство. Большинство выращиваемых культур являются основным источником питания для местного населения, но ряд из них идут на экспорт для других стран.

Наибольшее экспортное значение имеет выращивание следующих культур:

1. Какао. В субэкваториальной Африке производится около 67 % мирового урожая бобов какао. Родиной этого растения является Южная Америка, но его выращивание было перенесено также на африканский континент. Для его возделывания необходим жаркий и влажный климат. Главными экспортерами какао-бобов являются Кот-д'Ивуар, Гана, Нигерия, Камерун и Эквадор.
2. Сизаль. Африка производит 46 % от мировых объемов сизаля. Это крупное волокнистое растение рода Агава. Оно используется для производства натурального грубого волокна, которое находит широкое применение в самых разных областях. Из него изготавливают канаты, матрасы, щетки, упаковочные ткани и многое другое.
3. Кофе. Родиной кофе является Эфиопия. Но в наши дни больше всего кофе производится в Латинской Америке. На долю Африки приходится 33 % мирового производства кофе. Лидерами по выращиванию кофе являются Эфиопия, Кот-д'Ивуар, Танзания, Кения. Наиболее известными африканскими сортами кофе являются арабика и робуста.
4. Масличная пальма. Во всем мире постоянно растет спрос на пальмовое масло. Его изготавливают из мякоти плодов масличной пальмы. Пальмовое масло широко используют в пищевой и косметической промышленности, при производстве биотоплива и в других сферах. Пальмовое масло производят в Чаде, Нигерии, Либерии, Гане. Но Африка сильно уступает по количеству экспорта пальмового масла Малайзии и Индонезии.
5. Чай. Кения находится на 3-м месте в мире по производству чая. Ежегодно она производит 473 тысячи тонн чайного сырья. Чай также выращивается на экспорт в Уганди, Бурунди, Малави, Танзании, Мозамбике.

Это наиболее важные культуры, которые экспортируются в разные части мира и являются для многих африканских стран основными источниками дохода. Но помимо них в Африке выращивается множество других растений — кукуруза, просо, сорго, пшеница, рис, фасоль.

Во многих африканских странах важным источником пищи для местного населения являются батат и маниока.

Источник: kipmu.ru

В Африке производится около 40 % от мирового урожая маниоки. Другое название этого растения — кассава. Родом оно из Южной Америки, но успешно прижилось на Африканском континенте.

Источник: gastronomiac.com

Это лишь некоторые из множества культур, которые выращиваются в Африке. Развитие сельского хозяйства имеет огромный потенциал для улучшения экономического положения местного населения и борьбы с нищетой. Но в настоящее время в Африке выращивается недостаточное количество сельскохозяйственной продукции и ее приходится импортировать из других стран.

Животноводство

На долю Африки приходится 14 % крупного и 24 % мелкого рогатого скота от мирового поголовья. При этом жители многих африканских стран часто страдают от голода. Связано это как с интенсивным приростом населения, так и с неравномерностью распределения доходов. У многих племен скот считается мерилом богатства и его накапливают как материальную ценность.

В целом животноводство развито менее чем растениеводство. Оно отличается низкой продуктивностью и малотоварностью.

Главные отрасли:

• овцеводство шерстное и мясошерстное;
• скотоводство преимущественно мясного направления;
• верблюдоводство.

Главные проблемы животноводства:

1. Недостаток кормов для животных. В большинстве африканских стран корма для животных производятся на тех же полях, где выращиваются культуры для человеческого потребления. Это приводит к конкуренции за землю и ограничивает возможности для увеличения численности скота.
2. Малодоступность ветеринарных услуг. Многие африканские страны страдают от недостатка квалифицированных ветеринаров и ограниченной доступности ветеринарных услуг. Это часто приводит к распространению болезней среди животных и падежу скота.
3. Низкий уровень производительности. Это связано с ограниченным доступом к современным технологиям, дефицитом квалифицированных специалистов и недостаточным уровнем инвестиций.

Кроме того, негативную роль играют частые засухи и изобилие мух цеце.

Лесное хозяйство

Общая площадь африканских лесов составляет 8,2 миллиона квадратных километров. Средняя лесистость — около 27 %. На долю Африки приходится 15 % от мировых запасов лиственной древесины.

Типы лесов:

• в восточной и южной части преобладают сухие тропические леса;
• в западной и центральной части — влажные тропические леса;
• на севере — субтропические лесные и редколесные формации;
• на побережьях — мангровые леса.

Преобладают тропические лиственные породы деревьев — на их долю приходится 95 % лесов.

Многие деревья используются для нужд человека:

1. Эбен — так называют древесину некоторых деревьев рода хурма, которые произрастают во влажных тропических лесах. Она имеет черный цвет, очень плотная и твердая. Относится к наиболее ценным древесным породам и идет преимущественно на экспорт.
2. Сейба — тропическое дерево семейства мальвовых. По-другому называется хлопковое дерево. В естественных условиях растет на западе Африки. Его легкое и эластичное волокно используется для изготовления различных изделий. Из семян получают масло.
3. Баобаб — одно из самых крупных деревьев в мире. Его диаметр достигает 8 метров, высота иногда доходит до 20-25 м. Произрастают в сухих саваннах тропической Африки. Все части этого дерева могут использоваться. Из коры получается грубое и прочное волокно. Из него изготавливают рыболовные сети, циновки, веревки. Молодые листья и побеги употребляют в пищу. Из цветочной пыльцы делают клей. Особенно вкусными и питательными считаются плоды баобаба. Их не только едят, но и изготавливают из них сырье для напитков.

Источник: tourweek.ru

Главные проблемы африканских лесов:

1. Сокращение площади лесных массивов.
2. Незаконная вырубка лесов.
3. Лесные пожары.
4. Разрушение лесных экосистем.
5. Нерациональное использование лесных ресурсов.

Леса сокращаются как из-за изменения климата, так и из-за их беспощадной эксплуатации. Во многих африканских странах отсутствует стратегия управления лесными ресурсами. Деревья безжалостно вырубаются на топливо или на экспорт, а новые насаждения не культивируются.

Редким исключением являются страны наподобие ЮАР, где проводится политика по охране лесов и биоразнообразия.

Большинство стран используют древесину как топливо. До 70 % экспортной древесины составляет круглый лес. Доля деловой древесины достигает 45-50 % только в ЮАР и Кот-д'Ивуаре.

Рыболовство

Рыболовство не может решить проблему голода в Африке. В нем задействовано только 2 % экономически активного населения. Многие африканские страны не имеют выхода к морю, а внутренние водоемы не могут удовлетворить имеющимся запросам в продовольствии.

Лидеры по улову рыбы в Африке:

• Египет;
• Марокко;
• Нигерия;
• ЮАР;
• Уганда;
• Намибия;
• Танзания;
• Гана.

При этом хорошо развита рыбоперерабатывающая отрасль только в ЮАР. Там производится сушеная и вяленая рыба, консервы, рыбная мука, рыбий жир. Часть этой продукции успешно экспортируется.

Основные промысловые виды рыб:

• сельдь;
• сардины;
• анчоусы;
• нильский окунь;
• тилапия;
• сом;
• хек;
• тунец.

На морских побережьях также добывают креветки.

Всего ежегодно во всех африканских странах производится 2,7 миллиона тонн рыбы. Это около 3 % от общей мировой добычи.

Проблемы рыболовства в Африке:

1. Дефицит рыбных ресурсов. Перенаселение стран, недостаточное количество водоемов, изменение климата приводят к тому, что запасов рыбы не хватает на то, чтобы удовлетворить запросы населения в продовольствии.
2. Примитивный характер рыбной ловли. Во многих странах добыча рыбы происходит традиционными способами с помощью удочек, гарпунов, сетей. Эти способы малопродуктивны в промышленных масштабах.
3. Неразвитость рыбопереработки. Рыба в основном добывается для личного потребления. Заводы по переработке рыбы есть только в нескольких наиболее развитых странах Африки.
4. Отсутствие отрасли по разведению рыб. Бесконтрольная ловля рыбы истощает и без того небогатые рыбные ресурсы Африки. Разведение рыб в искусственных и естественных водоемах могло бы восполнить рыбные запасы, но данная отрасль здесь практически не развита.

Наиболее крупными экспортерами рыбы среди африканских стран являются ЮАР и Намибия. В последние годы увеличился экспорт нильского окуня из Танзании. Многие страны добывают рыбу только для внутреннего потребления.