Средства размещения туристов

Что такое средства размещения в туризме

Во всем мире возрастает популярность туризма. В 2021 году было совершено 415 миллионов туристических поездок с ночевками. Для удовлетворения потребностей путешественников представители гостинично-туристического бизнеса предлагают самые различные способы размещения и разнообразные варианты предоставляемых услуг.

Их существует огромное количество, на любой вкус и бюджет. В разных странах имеются свои предпочтения.

Не существует единой мировой системы стандартизации туристических средств размещения. В некоторых государствах к данному вопросу подходят очень строго, в других — относятся к этому менее тщательно. В России существует достаточно суровый набор требований к местам размещения. Это обусловлено стремлением к предоставлению клиентам безопасного и качественного сервиса, но на деле часто оборачивается многочисленными бюрократическими препятствиями.

Развитая система сертификации помогает туристам выбирать подходящий вариант и ориентироваться в разнообразии предложений.

Классификация средств размещения

Выбор тех или иных вариантов проживания зависит от целей поездки, предпочтений самого человека и имеющегося бюджета. Классификация осуществляется по различным критериям и зависит от конкретного региона.

По виду размещения

По виду размещения чаще всего выделяют следующие объекты:

1. Гостиницы и отели — организации, которые предоставляют отдельные или совместные номера для проживания на определенный, строго установленный срок. Сильно отличаются по качеству и спектру предоставляемых услуг — от эконом-класса до представительского уровня.
2. Хостелы — дешевые и непрезентабельные места для размещения. Обычно представляют собой совместное проживание нескольких постояльцев в общей комнате.
3. Мотели — небольшие отели, которые располагаются возле автомобильных трасс. Предоставляют парковку, проживание, иногда — питание. Обычно имеют небольшой набор услуг и относительно недорогую стоимость.
4. Гостевые дома — это объекты, в которых отдельные комнаты предоставляются для проживания туристам. Часто хозяева гостевого дома проживают там же и работают в качестве обслуживающего персонала.
5. Апартаменты — арендуемое жилье, которое может быть как меблированным, так и немеблированным. Такие объекты обычно сдаются на длительный срок.
6. Виллы — отдельно стоящие дома VIP-уровня. Часто имеют красивое пейзажное окружение, свой бассейн, сад. Отличаются особой роскошью и предоставляют эксклюзивные услуги.
7. Коттеджи — это небольшие загородные дома, предназначенные для отдыха. Они не такие роскошные как виллы и подходят для более ограниченных в бюджете путешественников.
8. Мобильные дома — это небольшие домики на колесах, которые имеют возможность перемещаться с одного места на другое. Арендуются как на короткие, так и на длительные сроки.
9. Базы отдыха и пансионаты — организации, предоставляющие полное обслуживание отдыха клиентов.
10. Кемпинги — представляют собой зоны, где туристы могут разместить свои палатки или арендованные домики и провести время на природе.

Источник: sport-marafon.ru

Согласно российскому Национальному стандарту средства размещения делятся на два типа:

1. Коллективные.
2. Индивидуальные.

Коллективные классифицируются по трем градациям:

1. Гостиницы и аналогичные им объекты общего туристического назначения.
2. Специализированные — это объекты размещения туристов, имеющие узкую специализацию. Они предназначены для решения конкретных задач — например, оздоровление населения, организация спортивного досуга и т.д.
3. Иные — к данной категории отнесены хостелы, капсульные отели, клубные дома и др.

Разновидности средств проживания гостиничного типа:

1. Апарт-отели — это получившие большую популярность в последнее время объекты размещения, которые объединяют в себе лучшие черты гостиниц и апартаментов. В них есть возможность самостоятельного приготовления пищи.
2. Сьют-отели — гостиницы, предлагающие посетителям специальные номера — сьюты. Это номера повышенной комфортности и улучшенной планировки. Чаще всего сьюты состоят из двух-трех комнат общей площадью от 28 до 40 квадратных метров.
3. Отели-гарни — экономные отели, оборудованные только самым необходимым. Как правило, предлагают постельное место, завтрак, напитки.
4. Курортные отели — их отличительными особенностями являются местонахождение и соответствующий набор услуг. Размещаются на морских, горнолыжных и иных курортах. Предоставляют специальное оборудование на прокат, имеют места для увеселения и детские площадки. Как правило, работа в таких отелях носит сезонный характер.
5. Бутик-отели — это небольшие гостиницы с отдельными дизайнерскими решениями для каждого из номеров.

Источник: hotels.co.il

Среди специализированных объектов выделяют:

1. Санаторно-курортные — имеют своей целью не только отдых, но и оздоровление организма, а также профилактику различных заболеваний. К ним относятся санатории, профилактории, грязелечебницы, спа-отели, пансионаты с лечением.
2. Детско-юношеские — предназначены для организации отдыха и оздоровления детей и подростков. Часто имеют просветительскую направленность. Досуг детей организуется таким образом, чтобы они приобретали новые знания и навыки. Например, это могут быть краеведческие или лингвистические оздоровительные лагеря.
3. Туристские — используются с целью активного туризма. Это туристические базы, кемпинги, стоянки, горные приюты, туристские деревни и др.
4. Со специальной организацией досуга — к ним относятся усадьбы, дома охотника или рыбака, спортивные базы, деревни отдыха.
5. Деловые — предназначены для обслуживания бизнес-туристов. В них помимо зон отдыха оборудованы места для работы, есть конференц-залы, переговорные комнаты и т.д. Как правило, расположены в деловой или центральной части города. Примеры: конгресс-центры, бизнес-отели, деловые гостиничные комплексы.
6. Транспортные — это любые виды транспорта, переоборудованные для туристических нужд. К ним относятся плавучие гостиницы, круизные яхты, флайтели, автофургоны и др.

Специфической формой размещения являются капсульные отели. Они впервые появились в Японии в конце 1970-х годов. Представляют собой небольшие спальные ячейки, которые располагаются друг над другом. В них нельзя курить и есть, они предназначены только для сна и отдыха. Некоторые из подобных ячеек оборудованы телевизорами.

Источник: fcti.by

По категориям

Очень популярной по всем мире является классификация средств размещения по предоставляемому уровню комфорта.

В разных странах могут быть разные категории. Наиболее распространенной является европейская классификация по звездам — от 1 до 5.

В России принято деление на 6 категорий:

1. Без звезд — к данному типу гостиниц предъявляются самые минимальные требования. В них душевая и туалет обычно находятся на этаже. Номера маленькие. Телевизор расположен в холле.
2. Одна звезда — четверть жилого фонда таких гостиниц должны занимать номера на одного или двух человек. Холл должен быть не менее 9 квадратных метров. Для работников должны быть оборудованы отдельные санитарные узлы и зоны отдыха.
3. Две звезды — половина номерного фонда должна быть представлена одно-, двухместными и семейными номерами, имеющими собственные туалеты и души. Размер общественного пространства должен начинаться от 20 квадратных метров.
4. Три звезды — отели данной категории наиболее распространены в России. Они предоставляют широкий спектр услуг при относительной демократичности цен. Все номера в таких гостиницах оборудованы отдельными санузлами и душевыми кабинами. Предъявляются повышенные требования к безопасности и инженерному оснащению. Холл представляет собой пространство от 30 до 80 квадратных метров. Смена постельного белья производится один раз в трое суток, полотенец — ежедневно. Постояльцы могут выбрать подходящий для них вариант питания. В каждом номере есть телевизор, холодильник, кондиционер.
5. Четыре звезды — предоставляют сервис высокого качества по дорогим расценкам. Размеры номеров начинаются от 12 квадратных метров. Постельное белье меняется каждые двое суток. Холл и номера снабжены высококачественным оборудованием и дорогой мебелью. В каждом номере есть высокоскоростной интернет. Предоставляется не менее 4-х туалетных принадлежностей. Есть мини-бар. Питание — ресторанного уровня с множеством горячих блюд.
6. Пять звезд — это самые дорогие отели с эксклюзивным обслуживанием. Одноместные номера должны быть не менее 14, двуместные — не менее 16 квадратных метров. Не менее 5 % жилого фонда таких гостиниц должны быть отведены под специальные номера высшей категории — «люкс», «сьют» и др. Смена постельного белья и полотенец производится ежедневно. Пятизвездочные отели часто имеют авторский дизайнерский интерьер, обставлены предметами роскоши.

Источник: thehermitagehotel.ru

В США принята классификация по буквам:

1. T (Tourist) — туристические. Предоставляют минимальный набор услуг для постояльцев с очень скромным бюджетом.
2. ST (Superior Tourist) — улучшенные туристические. Отели эконом-класса со всеми необходимыми удобствами.
3. F (First) — первого класса. Комфортабельные отели среднего класса. Обычно соответствуют европейскому уровню «три звезды».
4. SF (Superior First) — улучшенные первого класса. Отели для высших слоев среднего класса. Обставлены со вкусом и предоставляют полный набор услуг.
5. D (Deluxe) — делюкс. Роскошные отели для требовательных клиентов.
6. SD (Superior Deluxe) — улучшенный делюкс. Самые престижные отели с роскошными номерами и эксклюзивным обслуживанием. Соответствуют европейским пятизвездочным гостиницам.

Другие классификации

По расположению:

• на пляже;
• в горах;
• в городе;
• в сельской местности и т.д.

По владению и управлению:

• частные;
• государственные;
• корпоративные или сетевые;
• смешанные.

По целевой аудитории:

• отдельные частные лица;
• сотрудники в командировке;
• семьи с детьми;
• молодожены;
• спортсмены и др.

Услуги средств размещения в туризме

Основные виды услуг:

1. Предоставление комфортабельных номеров для проживания.
2. Обеспечение питанием, включая завтрак, полупансион, полный пансион, шведский стол и т.д.
3. Своевременная и качественная уборка номеров.
4. Замена постельного белья и полотенец согласно установленному графику.
5. По запросу — предоставление прачечных услуг и химчистки.
6. Обеспечение транспортных услуг, таких как трансферы и аренда автомобилей.
7. Организация досуга и развлечений — например, различных мероприятий и экскурсий.
8. Предоставление возможности заниматься спортом в бассейнах, фитнес-центрах, тренажерных залах. Данная услуга доступна клиентам 4-5 звездочных отелей, но иногда присутствует и в трехзвездочных гостиницах.
9. Обеспечение доступа к интернету. Высококлассные отели также предоставляют такие услуги, как копирование, факс, печать и др.
10. Предоставление условий для проведения переговоров, организации конференций и деловых встреч.

Различные типы средств размещения в туризме могут предоставлять свой набор услуг в зависимости от их категории и стиля.

Общие требования к средствам размещения

В Российской Федерации существует обширная нормативно-правовая база, регулирующая деятельность данной сферы. Перечень основных документов приведен в таблице.

В зависимости от типа объекта к ним предъявляются разные требования.

Перечень общих требований:

1. Легальность — работа организаций, занимающихся размещением туристов, должна быть полностью легальной и основываться на нормах права. Клиентам должны предоставляться договоры об оказании соответствующих услуг.
2. Чистота и гигиеничность — места проживания должны быть чистыми, ухоженными и соответствовать всем санитарно-гигиеническим нормам.
3. Безопасность — объекты должны соответствовать всем нормативным требованиям безопасности и предоставлять необходимые меры для предотвращения возможных неприятностей.
4. Комфорт — должны обеспечивать комфортное проживание туристов, включая удобную мебель, кондиционеры, телевизоры и другие современные удобства.
5. Удобное расположение — должны быть удобно расположены, чтобы обеспечить легкий доступ к туристическим достопримечательностям и другим местам.
6. Доступность — должны быть доступными для широкого круга туристов и соответствовать их финансовым возможностям.
7. Качество обслуживания — должны обеспечивать высокое качество обслуживания и удовлетворять потребности туристов.
8. Разнообразие — должны предоставлять различные виды размещения, чтобы удовлетворить потребности различных групп туристов. Разнообразие достигается за счет принципа рыночной конкуренции в гостинично-туристической сфере.

В структуре многих видов средств размещения прописано оказание медицинских услуг.

Требования безопасности

Общие требования безопасности включают следующие аспекты:

1. Наличие необходимых систем и средств пожарной безопасности.
2. Соответствие конструкции и материалов зданий требованиям стойкости к нагрузкам и воздействиям окружающей среды — например, землетрясений или ураганов.
3. Обеспечение безопасности гостей от краж и других преступлений, включая меры контроля доступа и системы видеонаблюдения.
4. Наличие необходимых систем и средств охраны здоровья гостей. Примеры: системы контроля за качеством питьевой воды, утилизацией отходов, профилактикой передачи инфекций.
5. Обеспечение безопасности гостей от травм, связанных с использованием инфраструктуры средств размещений — например, бассейнов, лифтов, спортивных сооружений.